일상다반사

커피는 많은 이들의 아침을 깨우고, 휴식 시간을 풍요롭게 만드는 인기 음료다. 하지만 커피와 함께 먹으면 좋지 않은 영향을 미칠 수 있는 몇 가지 음식이 있다. 커피를 더욱 건강하게 즐기기 위해 피해야 할 다섯 가지 음식을 소개한다. 1. 유제품커피의 카페인은 유제품의 칼슘 흡수를 방해할 수 있다. 특히 골밀도가 중요한 노년층에게는 유의해야 한다. 또한, 유제품과 커피를 함께 섭취하면 일부 사람들은 위장 장애를 겪을 수 있다. 우유, 크림, 요거트 등이 이에 해당한다.2. 초콜릿초콜릿에는 커피처럼 카페인이 들어 있어 함께 섭취하면 카페인 섭취량이 과도해질 수 있다. 이는 불안, 불면증, 심장 박동 증가 등의 증상을 초래할 수 있다. 또한 초콜릿의 높은 설탕 함량이 커피의 자극 효과를 배가시켜 혈당 수치를..

건강정보 2024. 7. 15. 21:19

95kg서 57kg으로… "7개월 동안 '이 음식' 끊었다"는 여성배달 음식을 완전히 끊어 38kg을 감량한 여성의 사연이 공개됐다.지난 13일(현지시간), 영국 매체 더 선은 7개월 동안 38kg 감량한 스코틀랜드 글래스고 출신 파멜라 오루크(44)의 사연을 공개했다. 다이어트 전 파멜라의 몸무게는 95kg이었다. 당시 파멜라는 배달 음식으로 하루에 약 4500kcal를 섭취했고, 가족 몰래 먹는 습관을 갖고 있었다. 그는 5년 동안 배달 음식을 사 먹는데 약 6460만 원을 소비했다. 그러던 2020년 12월, 파멀라는 TV 프로그램에서 학창 시절 친구를 보게 됐다. 파멀라는 "군인이 된 친구는 운동신경 질환(근육을 조절하는 뇌와 척수의 운동신경 세포가 손상되는 퇴행성 질환)을 앓고 있었다"고 말했다..

건강정보 2024. 7. 15. 21:16

초가공식품(Ultra-processed foods). 여러 단계의 가공 과정을 거친 식품으로, 착색제, 감미료, 보존료 등 식품 첨가물이 많이 들어간 음식을 말한다. 탄산음료 초콜릿, 냉동피자, 설탕이 들어간 시리얼 등이 이에 속한다. 초가공식품은 건강에 좋지 않은 대표적인 식품 중 하나다. 그런데 이를 끊기란 쉽지 않다. 실제로 미국 한 연구진은 초가공식품의 중독성을 연구한 결과, 초가공식품이 중독성을 유발해 담배처럼 끊기 힘들다는 연구결과를 발표한 바 있다. 하지만 힘들더라도 초가공식품 섭취를 줄이기 위해 노력해야 한다. 초가공식품이 건강에 미치는 부정적인 역할에 대해선 이미 많은 과학적 증거가 쌓여 있기 때문. 국내∙외 연구들을 토대로 초가공식품의 문제점을 짚어본다. 초가공식품 위주의 식단이 낳는 ..

건강정보 2023. 5. 22. 07:55

만일 낮에 하품을 하거나 몸이 피곤하다면 그 이유는 무엇일까. 지난 밤 잠을 설쳤거나 몸이 아프다면 피곤할 수 밖에 없다. 이런 명확한 원인이 없는데도 피곤하다면 자신의 식사법을 돌아볼 필요가 있다. 미국 매체 '허핑턴포스트'가 24일(현지 시간) 야식 등 습관이 몸에 미치는 영향을 분석했다. 뉴햄프셔주 병원 베터나우MD(BetterNowMD) 의사 메리 발바노는 "'아침은 왕처럼 먹고, 점심은 왕자처럼 먹고, 저녁은 거지처럼 먹는다'는 격언은 생물학에 바탕을 두고 있다" 면서 "우리 몸의 세포는 시간에 따라 음식을 다르게 대사한다"고 말했다. 똑같은 음식이라도 먹는 시간에 따라 몸의 에너지 능력에 영향을 미친다는 의미다. 그는 늦은 밤 야식에 대해 "혈당 수치와 다음날 식사에서 최적의 에너지를 얻는 능..

건강정보 2023. 4. 25. 18:39

콩은 식물성 단백질, 섬유질, B 복합 비타민, 철, 칼슘, 칼륨, 인 및 아연이 풍부합니다. 대부분 콩은 지방이 적습니다. 따라서 콩은 건강에 좋은 것으로 간주됩니다. 콩을 정기적으로 섭취하는 사람들은 심장 마비 나 기타 심혈관 문제로 사망 할 가능성이 적습니다. 검은콩은 암세포가 증식하는 것을 방지하여 대장암의 성장을 늦출 수 있습니다. 콩은 혈당 수치를 안정시키거나 당뇨병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 고지방 동물성 단백질을 콩으로 대체하는 것은 더 나은 간 건강을 향한 좋은 단계입니다. 콩은 다른 품종입니다. 콩에는 많은 양의 단백질, 섬유질 항산화제, 엽산이 포함되어 있으며 통콩도 비타민 B의 좋은 공급원입니다. 그들은 채식주의 자를위한 단백질의 좋은 원천입니다. 그들은 암의 위험을 줄..

건강정보 2023. 4. 23. 09:02

건강할 때 건강을 챙기라는 명언이 있다. 뼈도 마찬가지다. 튼튼할 때부터 챙겨야 한다. 뼈 건강엔 골량(뼈의 칼슘 양)이 중요하다. 35세부터 골량은 서서히 줄어든다. 특히 여성은 50대 이후 골밀도(뼈의 칼슘과 인의 양)가 낮아지기 쉬워 각별히 관리해야 한다. 골다공증은 뼛속에 구멍이 많이 생기는 질병으로 골밀도가 낮아 뼈 자체가 얇아지고 약해진 상태를 말한다. 초기엔 특별한 증상이 없지만 증상이 심해지면 가볍게 넘어지거나 기침할 때 뼈가 쉽게 부러지기도 한다. 골다공증은 칼슘과 비타민 D 결핍, 운동 부족, 음주, 약물 등이 원인이다. 몸 속의 칼슘 99%는 뼈와 치아를 만들고 나머지는 피와 근육에 있다. 위를 잘라냈거나 장에 염증이 생기면 칼슘 흡수 능력이 떨어진다. 비타민 D는 장에서 칼슘의 흡수..

건강정보 2023. 4. 8. 07:53

비만, 대사증후군, 근감소, 골다공증, 치매 위험 낮춰 하루 한 잔의 우유가 건강을 챙기는 쉬운 방법이 될 수 있다. 우유는 비만을 예방하고 근감소를 막아줘 대사증후군을 개선하고 고혈압 등의 성인병을 막아준다. 또한, 골다공증을 비롯한 폐경기 여성 건강의 여러 문제와 치매 발생 위험을 낮춘다. 영양물질을 분해 배출 우유는 비만과 성인병으로 이어지는 대사증후군 개선에 좋은 역할을 한다. ‘우유 많이 먹으면 살찐다’는 선입견과는 달리, 우유는 비만 예방에 도움이 된다. 을지대 식품영양학과 이해정 교수팀이 발표한 ‘성인의 유제품 섭취와 칼슘 그리고 비만’이라는 주제의 논문에 의하면 유제품의 섭취량이 많을수록 비만 위험도는 낮아지는 것으로 분석됐다. 유제품은 우유와 요거트를 포함했다. 하루 1회 이상 유제품을 ..

건강정보 2023. 4. 4. 19:03

커피를 마시면 하루 평균 1,000보를 더 많이 걷는 등 커피를 마시는 것이 건강과 피트니스 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 이 연구에서 가장 두드러지는 사실은 커피 섭취가 신체 활동에 긍정적인 미치는 영향을 미친다는 것이었는데, 이는 사람들이 커피 섭취 후 더 많은 에너지와 동기를 갖게 됐을 가능성이 있다는 게 연구팀의 지적이다. 28일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국 캘리포니아대(샌프란시스코 소재) 의대 심장학 그레고리 M. 마커스 교수는 ‘커피 섭취가 신체 활동에 미치는 영향을 분석해 이 같은 결과를 밝혔다. 연구팀은 평균 나이 39세 성인 100명을 대상으로 연구를 진행했다. 커피가 건강에 미치는 영향을 명확하게 밝히기 위해 샌프란시스코에서 100..

건강정보 2023. 3. 29. 19:53